STIŽE MASLAČAK

Moj recept, 400 cvjetova,4 limuna,dva litra vode.Limun prije upotrebe stavim u vodu u koju sam dodala sodu bikarbonu i da stoji jedno pola sata, jer se koristi sa korom. Vodu, cvjetove,limun izrezao na šnite staviti da kuha
Kada prokuha,smanjiti temperaturu i kuhati pola sata.Ohladiti i procijediti i dodati 4 kg šećera, koji hoćete smeđi ili bijeli.Staviti da kuha i kada prokuha,smanjiti temperaturu i kuhati pola sata. Skidati pjenu koja se na površini stvara ali dobro paziti da ne pokipi. ja ovaj recept koristim vec godinama.

Maslačak stiže

Maslačak stiže.Vrijeme je da mislimo o branju maslačka.Već se pojavljuju cvjetovi i mladi listovi.Ali ko nije iskopao korijena maslačka ,sada je vrijeme ,sve do kraja marta.Najbolje je sada zbog bolje ljekovitosti.Cvijet će trajati malo duže,ali se ne treba opustiti,mjesec dana začas prođe.
Ljekovito svojstvo nadzemnog dijela maslačka je da poboljšava rad jetre,poboljšava apetit,dobar je kod malokrvnosti i bolesne slezene i za želudac,za dijabetičare i bolesnu jetru odličan,trebaju svaki dan desetak svježih stabljika sažvakati,neće se pokajati.
Za dijabetes može i čaj poslužiti,kao i za već navedeno.
Pravi se ovako:Kašika suhog nadzemnog dijela maslačka sipati u 4 dcl prokuhane vode da odstoji  3 sata.Piti prije jela po šolju.
Korijen je dobar kao čaj za bolje mokrenje,za bolje lučenje želučanih sokova a i za bolju probavu i dr.već navedeno.
List se može jesti i sirov kao salata,ili u salati lakše ide i to sa sokom od limuna,to čisti krv i sve što je već nabrojano.
O maslačku ima još mnogo toga da se napiše,o tome drugi put.