Hidroponski uzgoj - uzgoj biljki bez tla

U zaštićenim prirodnim područjima neprestano se traže novi načini uzgoja kojima je cilj sprječavanje posljedica lošeg gospodarenja tlom. Uz to treba osigurati visoke prinose te zdravstveno ispravnu i ukusnu hranu.

Hidroponski uzgoj je inovativna tehnika uzgoja bez tla, a odvija se u grijanom zaštićenom prostoru što omogućuje uzgoj tokom cijele godine. Postoje različiti načini hidroponskog uzgoja, ali trenutno najpopularniji je uzgoj u anorganskom supstratu i to u kamenoj vuni.

"Biljka kao medij za svoj razvoj koristi zemljište, zrak ili vodu. Uzgoj na vodi je hidroponski način, dok proizvodnju u zraku nazivamo aeroponskom. Hidroponski način je najrašireniji u Australiji i Kanadi te Holandiji kad su u pitanju bliže zemlje. Uglavnom su to države koje imaju manje povoljne površine za uzgoj na zemlji kao klasičnom načinu proizvodnje", objasnila je Lutvija Karić, profesorica sa Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta u Sarajevu.

Hidroponska proizvodnja predstavlja intenzivni oblik poljoprivrede koji sa svojim brojnim prednostima može u potpunosti ispuniti zahtjeve potrošača za kvalitetnim proizvodima te proizvođaču osigurati dobar posao.