HRANA / Mladi krompir sa susamom i pileci rolat sa jajima

Mladi krompir sa susamom:

• 1-2 kg. mladi krompirica
• so, biber i vegeta
• malo ulja
• 1-2 kasike putera
• susama po zelji
• malo suhog persuna (moze  bez njega)

Krompir skuhajte zajedno sa kozicom (pazite da se neprekuha)

Maknite sa peci, ocjedite i dodajte hladnu vodu da se prije ohladi.

Ogulite krompir i stavljajte u vatrostalnu posudu u koju ste stavili puter i ulje.

Dodajte zacine i susam.

Pileci rolat sa jajima:

• 500 gr. mljevene piletine
• 2 kasike prezle
• 2 jaja
• malo persuna
• so,biber i vegeta
• 1 glavica luka
• 2 cehna bjelog luka
• pola praska za pecivo
• 3-4 kuhani jaja

Mljevenoj piletini dodati sve navedene sastojke.

Luk crveni i bjeli izrendat prije nego sto dodate mesu.

Izmjesajte sve navedene sastojke, posudu zamotajte u vrecicu i ostavite u frizider da odstoji bar pola sata.

Dok meso stoji u frizideru skuhajte jaja i ogulite.

Maso rastanjite na foliju, poredajte kuhana jaja pa zamotajte zajedno sa foliom.

Krajeve folije zavrnite pa u tepsiju stavite pripremljen rolat.

Pecite na 200C oko 40 minuta.

Odmotajte rolat iz folije, vratite u pec da dobije malo bojice.

Gotov rolat maknite iz folije, stavite u tepsiju, oko njega krompir pa pecite oko pola sata.

Prijatno!